泰州查獲一家醬菜黑作坊?“甜蜜姜”或許你也吃過?

甜生姜，作為市民餐桌上常見的一種開胃小菜，因味道甜辛，口感爽脆，深得市民喜愛。加上生姜有散寒發(fā)汗、和胃化痰等多種功效，特別是入冬以后，許多市民喜歡去醬園店或是超市里買上一袋甜生姜，或是直接做醬菜吃，或是加入菜肴中作為配料。

昨天，海陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)市區(qū)部分超市進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)一些問題產(chǎn)品。順著這些問題產(chǎn)品的信息，執(zhí)法人員順藤摸瓜，查獲了一個(gè)非法制作醬菜的“黑作坊”。

在市區(qū)一家“世紀(jì)百聯(lián)”超市，執(zhí)法人員對(duì)貨架上的醬菜進(jìn)行了檢查，他們發(fā)現(xiàn)，一種“甜蜜姜”的產(chǎn)品十分可疑。沒有生產(chǎn)許可證，也沒有配料表，也沒有生產(chǎn)日期保質(zhì)期，這些都不符合食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。

那么這些不合格產(chǎn)品是從哪來的呢，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，包裝上寫的生產(chǎn)廠家是“蘇陳雙岸醬廠”，經(jīng)過查詢，這家工廠并沒有登記注冊(cè)，會(huì)不會(huì)是個(gè)“黑作坊”呢？經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的排查，執(zhí)法人員在蘇陳鎮(zhèn)雙岸社區(qū)找到了生產(chǎn)“甜蜜姜”的小作坊，并在倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)了大量包裝袋。

生產(chǎn)“甜蜜姜”的經(jīng)營者姓陳，他介紹，自己在這里已經(jīng)做了幾十年的醬菜了。

根據(jù)《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，從事食品生產(chǎn)，必須有專業(yè)的設(shè)備，使用添加劑必須符合法律法規(guī)，而陳某的作坊內(nèi)，生產(chǎn)條件很差，食品添加劑也是憑感覺使用，完全不合法，隨即，執(zhí)法人員對(duì)該場(chǎng)所采取強(qiáng)制措施，目前該案件還在進(jìn)一步調(diào)查之中。

來源：鳳凰新聞